また送られてきたモノ

今回は、すぐ何か分かりました。

先日、ヤマダポイントを使い切ろう として
注文したひとつです。

IMG_1492.jpg

熊本産のミカンです。
大きいミカンが10個入っていました。

IMG_1493.jpg

皮をむき、
そのままいただきます。

IMG_1494_2017022018464146e.jpg

「白いスジ」もそのまま食べていると、
スタッフKが「それ、体に良いって聞きましたよ」

これを機会に調べると、

みかんの白いスジ、繊維の正式名称は「アルベド」と言い、果実へ養分を運ぶための働きをしています。アルベドには食物繊維やビタミンが豊富で、特にビタミンPのうち、みかん由来ポリフェノール「ヘスペリジン」は実よりも身を包む袋や皮、スジに多く含まれ、含有量は袋で実の50倍、スジにはなんと100倍にもなるのだとか!

以前から食べていたので気になりませんが、
これまで真剣に取り除いていた人には
気になる情報ですね。





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